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Málaga, España


Nutrición consiste en la incorporación y la transformación 
de materia y energía de los organismos para que puedan llevar 
a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las 
condiciones internas, desarrollo y movimiento, ​ manteniendo 
el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular 
y microscópico. 
El deporte es una actividad reglamentada, normalmente de carácter competitivo, que puede mejorar la condición física de quien lo practica, y además tiene propiedades que lo diferencian del juego.
Mediante una correcta alimentación mejorará significativamente el rendimiento y la recuperación. Un entrenamiento acompañado de una nutrición adecuada podrá alcanzar mayores intensidades de trabajo y duración del mismo, de la misma manera que en periodos de descanso se debe adaptar la nutrición y así favorecer la supercompensación y adaptación al deporte. Siempre digo que con la nutrición deportiva no se crean “supercampeones”, pero sí puede haber campeones que nunca lleguen a serlo porque no se alimentan e hidratan correctamente.